女性の食生活の規定要因
―子どもの存在・社会的要因の効果―

商店街活性化イベント「100円商店街」の実態調査

　　　　（清水裕子・中山徹）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（１２）

官能検査によるGABAの嗜好的側面の検討

　　　（和田和子・新田陽子・植野洋志）・・・・・・・・・・（1）

　福祉避難所として社会福祉施設の活用可能性をめぐって

　　　（李　永子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（7）

　明治期の女性雑誌『女鑑』における男性像

　　　（磯部　香）・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・（16）

　金銭教育と金融教育

　　−これからの金銭教育−　　

　　　（高田千秋）・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・（26）

　北京の都市開発とその計画

　−1949年〜1953年の行政中心区の立地をめぐって−

　　　（王　飛雪・中山　徹）・・・・・・・・ ・・・・・・（33）

中国・内モンゴルにおける居住環境からみた子どもの屋外遊び場に関する研究

　　−呼和浩特市の新・旧住宅区を事例として−

　　　（?　茹・中山　徹・室崎生子・上野勝代）・・ ・・・（42）

雇用労働者が望む「職業生活と家庭生活の両立支援」に関する事例研究

（森田美佐）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　・・・・・・・（51）

災害緊急期における自治体の災害時要援護者対策に関する考察

（李　永子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　・・・・・・・（61）

韓国における子育て支援政策の現状と課題

　　　（崔　廷臣）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　・・・・・・（70）

中国・新疆ウイグル族の祈りと婚礼に関する服飾

　　−2004年度　ハミ地区における調査より−　

工場閉鎖・撤退が地域社会に及ぼす影響に関する研究

−尼崎市における事業者から見た影響について−

（清水陽子・中山　徹）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（1）

関西の大学生家庭の家庭料理における香辛料の使用について

（藤本さつき・島村知歩・池内ますみ・小西冨美子・花﨑憲子・志垣　瞳）・・・・・・・・・（12）

高校生のジェンダー観形成に与える両親の影響

（越中谷史子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（18）

遺伝子組換え食品の社会的受容過程の分析

−16‐19世紀ヨーロッパにおけるジャガイモ・トマトの社会的受容過程との比較−

（堺谷展子・前田純夫）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（27）

調理中における鍋からのアルミニウムの溶出

生活環境学における学際的研究、教育の勧め

−私の調査研究を反芻しながら−

（西村一朗）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（45）

ケアするということ

企業の閉鎖・撤退に対する自治体の対応に関する研究

−全国の現状と自治体の制度について−

揚げ調理過程におけるバージンオリーブオイルのラジカル捕捉活性の変化

（蒋　立勤・山口智子・高村仁知・的場輝佳）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（59）

中国・新疆ウイグル自治区における教育と育児

−2003年フィードワークより−　

武庫郡須磨町役場と区民による大正時代の地区計画についての研究

−西代村所蔵史料［陳情書・歳入出決算書］考察より−

奈良女子高等師範学校寄宿寮の食事とその特徴

−1942年10月〜1943年4月の炊事記録を題材として−

（安原美帆）・・・・・・・・・・・・・・・・・・（1）

中国農村地域における子どもの性別選好意識に関する一考察（第１報）

−「男児選好」の実態とその規定要因−

（李　東輝）・・・・・・・・・・・・・・・・・・（12）

企業の女性活用および仕事と家庭の両立支援の実態調査

（森田美佐）・・・・・・・・・・・・・・・・・・（22）

大学生の家庭科学習内容の日常生活における実践と家庭生活に対する意識との関連

（田中宏子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（29）

民事再生法による大型店撤退と地域の対応に関する研究

市販アルコール飲料の保存中におけるDPPHラジカル補促活性とアスコルビン酸量・ポリフェノール量の変化

（石渡仁子・山口智子・高村仁知・的場輝佳）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（48）

ハワイ日系高齢者の生活態度

春日若宮おん祭における装束について（第１報）　−田楽法師の水干を中心に−

（岩崎雅美）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（62）

春日若宮おん祭における装束について（第２報）　−馬長児の服飾を中心に−

（水野夏子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（67）

春日若宮おん祭における装束について（第３報）　−御湯立ての巫女を中心に−

（楢崎久美子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（72）

中国・新疆ウイグル族の女性の服飾　−2002年度イーニン地区における調査より−　　

（岩崎雅美・村田仁代）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（77）

重要伝統的建造物群保存地区における伝統的建造物の修理の実態について

生活環境学部の基本理念と組織に関して思い残すこと

　　　（三好正満）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（83）

歴史都市の景観を想う

健康教室に参加した小学生の栄養成分の1日摂取量の実測値　−肥満児と非肥満児の比較−

　　　（石永正隆・上田愛子・望月てる代）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（88）

家庭生活及び学校教育におけるジェンダー形成要因

　　　（田中宏子・田代裕子・貴田康乃）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（93）

専業的主婦の地域社会参画と人材育成システムの再形成

　　−地域集団・社会活動団体のリーダーへの面接調査に基づく考察−

　　　（小谷良子・中道　實）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（101）

愛媛県における育児支援制度の実態と課題

昭和初期における海外航路客船メニューにみる日本料理の導入

　　　（安原美帆）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（118）

中世・近世ヨーロッパにおける女性観と食物　−歴史における一つの関係論−

　　　（マリア・ジュゼッピーナ・ムッザレッリ：山辺規子　訳）・・・・・・・・・・・・・・・・（123）

主婦たちの福祉NPO　−地域活動から地域づくりへ−

ラットの妊娠期における低タンパクレベルでの分離大豆タンパク質食が出生子の発育に及ぼす影響

（福田小百合・水口結城・丸山佳子・水上戴子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（1）

戦前に日本に送られた中国人形について　−社団法人佐保会所蔵品を例に−

（岩崎雅美・松尾良樹・野村鮎子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（9）

高齢配偶介護者の介護経験の基本的文脈

−介護の肯定的価値と介護による否定的影響のパラドックス−

（一瀬貴子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（20）

高齢者の緑行動の変化が日常生活に及ぼす効果

（今津乃理子・中山　徹）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（29）

都市部の子どもの遊び場利用実態と保護者評価からみたプレイリーダーに対する潜在的ニーズ

パートタイム労働者と正規労働者の賃金格差　−公正な賃金基準をめぐる先行研究の検討−

（中原朝子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（51）

日本型人事労務管理におけるファミリーフレンドリー導入の課題

男性助産師導入問題の歴史的経過と課題

（穴田和子）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（63）

中国・新疆ウイグル族の女性の服飾

−2001年度　カシュガル及びホータン地区における調査より−

（岩崎雅美・村田仁代）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（69）

中国・新疆ウイグル族の住居と住生活

−2001年度　カシュガル地区における調査より−

(登倉尋実)

（志垣 瞳・永野君子・池内ますみ・小西冨美子・餅 美知子・藤本珠美）　

　

配偶者が総合職女性のキャリアに及ぼす影響

（森田美佐）

　

農家貯蓄の諸特徴に関する計量経済的分析　−勤労者世帯との比較−

（加茂祐子・藤田麻子）　

鯖鮨の調理家庭における各種成分及び酸化指標の変化

（藤本珠美・丸山悦子)

オランダ・アムステルダム市における都市計画決定手続き

　　　　　　−"Plan-en Besluitvormingsproces Ruimtelijke Maatregelen" に関する検討−

（西 英子・中山 徹）　

（川原尚子・澤入典子・出川洋子・水上戴子）　

未婚成人子における「自立意識」に関する事例研究

−その構造的次元の抽出−

（本村めぐみ）

　

在宅痴呆症高齢者に対する老郎介護の実態とその問題

−高齢男性介護者の介護実態に着目して−

（一瀬貴子）

近畿圏における就業構造の特徴と女性労働

−「就業構造基本調査報告」データによる関東圏との比較分析−

（加茂祐子・山田美保）　

児童館をプレイリーダーの常駐する遊び場として活性化させるための課題について

（梶木典子・瀬渡章子）

中国・新疆ウイグル自治区の女性と生活

−その３　平成１２（2000）年度少数民族に関する生活調査−

（岩崎雅美・勝田啓子・久保博子・瀬渡章子・中田理恵子・服部範子・宮坂靖子・村田仁代）