生活健康学コースでは、主に生活環境や生活習慣が健康に与える影響について、衣食住、運動、休養、ストレスなど様々な視点から、生理学、神経科学、薬理学、行動科学、心理物理学など様々な手法を用いて総合的に教育研究しています。医学部や医療系大学以外で、生理学や基礎医学、女性の健康について学ぶことができることが特色です。これらを学び研究することで、健康に良い生活環境や生活習慣（ライフスタイル）が見えてくるでしょう。健康で充実した生活を送るための生活環境や生活習慣を創造できる人材を育成しています。